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El Proyecto FS transforma los desechos de la pesca en Tainan

  • Fecha:2020-12-12
El Proyecto FS transforma los desechos de la pesca en Tainan

El Proyecto Escamas de pescado, mejor conocido como Proyecto FS (del inglés Fish Scales), tiene como objetivo transformar las escamas, que son parte de los desechos de la pesca local de Tainan, en oportunidades de aplicación más creativas , por ejemplo en la experimentación con materiales y artesanías. El proyecto es el resultado de una colaboración entre el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo de Artesanías de Taiwán y el Material Experience Lab de los Países Bajos.

Tainan es reconocida como la ciudad gastronómica y cultural de Taiwán, y el pescado sabalote o pez-de-leche (Chanos chanos) es muy popular. La descamación es el primer paso en el procesado de este pescado que se hace después del desembarque, produciéndose una gran cantidad de desperdicio de escamas, pero de hecho, las escamas después del lavado son transparentes y resistentes, y pueden usarse en la creación artesanal.

Así nació el "Proyecto FS". Cinco creadores taiwaneses fueron invitados a participar en el proyecto de creación. El profesor Elvin presentó el método de diseño "Material Driven Design", utilizando las escamas de pescado en el arte de la cerámica, el diseño de alimentos, en expresión artística, en materiales de construcción, en instalaciones de arte en papel, lo que hace que las escamas de pescado se puedan ver nuevamente con una nueva apariencia.

El director Hsu Keng-hsiu del citado instituto señaló que este proyecto fue iniciado por una unidad de investigación a nivel nacional para introducir la creación artesanal, los métodos científicos y los conceptos de reciclaje en los materiales locales. Hsu cree que estas conexiones permitirán que este proyecto de demostración tenga un impacto innovador en la industria artesanal.