民以食為天，長久以來米飯就是臺灣餐桌上不可或缺的要角。以每個人日常食用的「米」為主題，【米鄉四季「稻亦有道、與米對話」文物特展】自108年1月10日至3月20日在文化部所屬國立臺東生活美學館生活工坊展出，並於1月10日(星期四)上午10時舉行開幕茶會，邀請民眾一探臺灣稻米文化的奧秘。
國立臺東生活美學館表示，東部米的美名享譽國內，縱谷線的富里、玉里、關山與池上都以出產優質稻米聞名。稻米文化作為花東不可或缺的一環，值得深入挖掘。這次特展邀請臺東縣關山鎮農會策劃，以稻米的栽種、製米過程與農村文物展示呈現東部稻米文化三大面向，盼望以生活美學的角度出發，讓民眾探索稻米文化的更多可能。
策展單位臺東縣關山鎮農會表示，俗語說「吃米不知米價」，一般人對於從小吃到大的白米應有更全面的了解。展品規劃由日常生活出發，包括糙米、胚芽米與精製白米的差別；湯圓、紅龜粿等節慶米食的材料與製作過程等，希望藉由展出讓民眾更珍惜糧食，進一步推廣對米食的愛好。現場更展示了牛車、石磨等農村生活文物，希望年長者在參觀時回憶往昔，也讓年輕族群對農村生活有更多想像。
展覽期間，除了靜態展示之外，另規劃一系列的講座及體驗課程，免費提供民眾體驗。相關資訊請至國立臺東生活美學館官網https://www.ttcsec.gov.tw；報名請至line搜尋官方網站：「關山鎮農會休閒旅遊中心」加入好友報名或電洽089-814903。
【米鄉四季「稻亦有道、與米對話」系列講座及體驗課程】
日期 | 課程屬性 | 課程名稱 | 相關說明 | 地點 |
1/18(五) 10:00~11:00 | 田園講座 | 稻亦有道 | 飲食文化介紹、食農教育的知識與常識，名額20人，額滿為止。 | 國立臺東生活美學館 生活工坊 |
1/25(五) 10:00~11:00 | 體驗課程 | 製米過程-DIY教學 | 每場次名額25人，額滿為止。 |
3/1(五) 10:00~11:00 | 在來米應用體驗 -米苔目 |
3/8(五) 10:00~11:00 | 蓬萊米應用體驗 -飯糰 |
3/15(五) 10:00~11:00 | 糯米應用體驗 -麻糬、草仔粿、粽子 |